4 posts tagged “コーヒー”
なんでも限定物のラインを「ブラックエプロン エクスクルーシブ」と呼ぶそうです。
今回は南米コスタリカの豆、ロマス アル リオ
226g/2000円。
前回の2つ（アラビアン モカ、クリスマスブレンド)がガテン系な味だっただけにさらっといける
のがいいですね。
クリスマスブレンドを飲みきったので、次の豆を購入。
アラビアの豆。産地はイエメンってどこやねん。。。
値段は今まで買ったコーヒーの中では一番高い￥2,100/250g。
お味は？
なかなか濃厚な味です。クリスマスブレンドもコクというかなんというか濃い感じですが、
こっちの方が上品な濃さです。
甘味を感じさせるスパイシーな風味が特長の、今年で23周年を迎える季節限定コーヒーです。
http://www.starbucks.co.jp/beans/xms.html
最近、電動のミルを買ってコーヒーは自前で挽いて飲んでます。
やっぱり挽きたては香りがいい。
スタバのコーヒーは上品ではないが風味があってパンチが効いてて好きです。
ブラックで飲むのが常です。
コーヒーにあう曲といえば、サニーデーイサービスの名盤「東京」のラストを飾るコーヒーと恋愛。
曽我部の「東京コンサート」バージョンの方が好きですが。
しかし、なぜにクリスマスブレンドなのか。。
http://www.starbucks.co.jp/beans/xms.html
最近、電動のミルを買ってコーヒーは自前で挽いて飲んでます。
やっぱり挽きたては香りがいい。
スタバのコーヒーは上品ではないが風味があってパンチが効いてて好きです。
ブラックで飲むのが常です。
コーヒーにあう曲といえば、サニーデーイサービスの名盤「東京」のラストを飾るコーヒーと恋愛。
しかし、なぜにクリスマスブレンドなのか。。
やなか珈琲をご存知ですか？
そこそこ有名な珈琲屋さん、らしいです。僕も知人からうわさを聞きその存在を知りました。
家の近所には無く、店に行ったことはなかったのですが、今回出向で代々木公園で乗り降り
するようになり、見つけました。
で、買い置きの珈琲が切れたので行ってみることに。
まず豆の種類を選びます。デパ地下などでは豆のままか挽いて持ち帰るか、ですが
ここでは焙煎と粉の荒さをカスタマイズできます。
※赤字=HPより引用
|
焙煎度合い |
説明 | |
| ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ |
ライトロースト ミディアムロースト ダークロースト シティロースト フルシティロースト フレンチロースト イタリアンロースト |
強い酸味と共に香りが主体の味。 苦味よりも酸味を感じるロースト。 苦味と酸味が程よく感じられる味。 コクがありかすかな苦味。バランスのとれた力強さ。 力のあるコクとバランスのとれた程よい苦味。 強い苦味に重圧なコクがプラス。エスプレッソに◎。 口全体に広がるような澄んだ苦味と香り。 |
|
粉の粗さ |
説明 | |
| #3 #6 #7 #8 #9 |
極細挽き 細挽き 中挽き やや粗挽き 粗挽き |
エスプレッソ ペーパードリップ ネルドリップ、ペーパードリップ ネルドリップ、サイホン フレンチプレス、パーコレーター |
豆も30種類ほどあります。
珈琲は好きで一日2～3杯のみますが、豆の種類などは全く気にしたことも無く、
目に付いた「代々木ブレンド」を購入。（ロースト7 グラインド7）
むむ、やはり挽きたて。香りが違う。。。
100gで500円と安くはないのですが、一杯50～100円程度と考えれば
缶コーヒーよりお得な気もしないでもない。
まー自分でいれる手間はあるが、料理もせーへんし珈琲くらいは、ね。
